合理的膳食结构是健康的关键。《素问·脏器法时论》中“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精气”的观点，堪称中华民族饮食和营养的纲要。《养生录》中谈到养生“六宜”，食宜早些、食宜暖些、食宜少些、食宜淡些、食宜缓些、食宜软些。中西医结合营养治疗的特点和优势既是传统的中医药学、养生学与现代食品科学、营养学密切结合，既有几千年的丰富经验、系统理论，又有现代科学技术成果及研制方法的优势互补，使营养保健、健康食疗、营养治疗等多方面手段相结合来加速全民健康与康复，未来推动国家大健康的发展，中西医结合营养治疗势必将发挥至关重要的作用。为建立我省营养治疗的良好机制，推动我省营养工作的顺利开展，进一步发挥中西医结合在营养中的巨大作用，提高全民营养健康素质水平和健康状态，摆脱亚健康，拟申请成立陕西省中西医结合学会营养专业委员会。专业委员会将立足陕西，加强多方联动和多学科融合共建，推动我省营养学术交流，提升我省营养学术水平，加强人才培养和学科建设，为提高我省的营养总体水平和人民健康意识，实现营养评估、营养干预、临床治疗膳食、肠内营养治疗、家庭膳食指导、营养健康宣教、中西医营养治疗、体成分评估及体重管理等标准化管理，最终达到使患者改善和恢复功能状态，治未病，尽早回归社会的目标。

　　面对当前仍然严峻的慢性病防控形势，党中央、国务院高度重视，将实施慢性病综合防控战略纳入《“健康中国2030”规划纲要》，将合理膳食和重大慢病防治纳入健康中国行动，进一步聚焦当前国民面临的主要营养和慢性病问题，从政府、社会、个人(家庭)3个层面协同推进，通过普及营养健康知识、参与健康行动、提供健康服务等措施，积极有效应对当前挑战，推进实现全民健康。顺应临床及疾病防治的需要，西安交大一附院营养科2019年在省内成立了陕西省营养学会老年营养分会，响应国家老龄化社会发展需求，加强老年健康教育、老年患者营养治疗、老年患者院内外康复，老年营养分会由营养科、康复科、肝胆外科、内分泌科、消化内科、精神科、中医科、老年科等多个亚专科的专家共同组成，医务人员中既有医生、护士，也有营养师、健康管理师、心理咨询师、中医师等。在三年的工作中，为临床医生及患者提供了众多营养治疗方案，解决了近千位患者的疾病康复问题，实现了从治疗疾病本身向以身心康复的理念更新。